درختدِرَخت يا دار گياهان بزرگ چوبي ديرپا را گويند. در گياه‌شناسي درخت يكي از بادوام‌ترين گياهان است كه با رشد كردن ساقه يا تنه از برگها نگهداري مي‌كند. در برخي از تعريف‌ها از كاربردهاي درخت از جمله اين است كه تنها گياه چوبي است. تنها گياهي است كه از آن چوب به دست مي‌آورند. نمي‌شود بلنداي درختان را دقيق مشخص كرد، ولي روي هم رفته درختان بزرگسال دست‌كم به ۶ متر مي‌رسند[۱]. در ساختار درخت معمولاً شاخه‌هايي هست كه به تنه‌اي بزرگ پيوسته‌است. در مقايسه با ديگر گونه‌هاي گياهي و جانوري، درختان زندگي ديرپايي دارند. گونه‌هايي از درختان بيش از ۱۰۰ متر قد مي‌كشند و برخي چند هزار سال عمر مي‌كنند. درختان از عناصر مهم چشم‌انداز طبيعي و باغ‌سازي و محوطه‌سازي هستند.[۲]
در ايران روز ۱۵ اسفند روز درخت‌كاري است و هر ساله شمار زيادي درخت در آن روز در اين كشور كاشته مي‌شود.